安心堂三丁目便り

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• FC2トラックバックテーマ 第1892回「ごはんは硬め派？柔らかめ派？」

  トラックバック - コメント(0) - トラックバック(0) - 2014/10/03

  FC2トラックバックテーマ 第1892回「ごはんは硬め派？柔らかめ派？」ご飯が硬めが好きな人は忍耐力があり、反面頑固である。ご飯が柔らかめが好きな人は、諦めやすく、気が短い。硬めのご飯はよく噛まねばならず、顎が発達する。硬いご飯しか炊けなかった時代の人は、強固な顎の骨が多数発掘されている。いわゆる顎が張り出しているタイプです。平安時代から柔らかいご飯が出始めたが、貴族は柔らかめを好み、発掘される顎は発達し...